タイトル：ホテルスイーツのモンブラン「ホテルニューオータニ」

ホテルニューオータニのスイーツが味わえる「パティスリーSATSUKI」。グランドシェフ中島氏のオリジナルケーキと、焼きたてのパンが人気です。こだわり抜かれたモンブランは、栗ざんまいで絶品。最上級スイーツの数々は必食です。関東の美味しいモンブランのお店をご紹介！

出典：パティスリーSATSUKI

有名ホテルの高級スイーツ

ホテルスイーツの中からもご紹介します。

東京都千代田区にあるホテルニューオータニ内にある、パティスリーSATSUKI。

ホテルニューオータニのグランドシェフ中島氏の手がける、オリジナルケーキと、バリエーション豊富な焼きたてパンを楽しむことができます。

パティスリーSATSUKIでは、普段とは少し違った非日常の、高級感あるひとときを過ごすことができますよ。

超絶品ブレンド栗のモンブラン

ホテルニューオータニのモンブランは、基本に忠実なオーソドックスなもの。

しかしこのモンブラン、かなり大ぶりで、基本を踏襲しながらも、実はこだわり抜かれた1品です。

豆乳が混ぜ込まれている生地はマイルドで、和栗の練り込まれたペーストの中心には、さらに熊本産の煮栗が入っています。

まさに栗三昧といった形ですね！

さらに進むと、なんと一番奥にはあんこが！

とっても大きなモンブランなのに、味に変化があって、飽きずに食べ進めることができるのが、このモンブランの一番の特徴かもしれません。

甘さ控えめで飲み物との相性がいいのも、そこに一役買っているのでしょうね。

くず餅乳菌なるものも入っているので、ぜひ味わってみてください。

ホテルスイーツとしてのSATSUKI

やっぱり有名なのはモンブランですが、その他にも絶品スイーツが数多くあります。

シェフの職人技と厳選された素材を駆使した「スーパーシリーズ」だけでなく、スーパーよりもさらに上の「エクストラスーパーシリーズ」では、パティスリーSATSUKIの本気が味わえます。

並ぶケーキも、エクストラスーパーグレープショートケーキやエクストラスーパーイスパハンショートケーキ、新エクストラスーパーマンゴーショートケーキなど多数。

1日限定20食などになってしまい、値段も少し高めではありますが、その分納得できるお味になっています。

ぜひぜひ一度ご賞味ください！

パティスリーSATSUKI

住所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京
営業時間：11:00〜21:00
定休日：無休

TEL：03-3221-7252