日本第一号のモンブラン「モンブラン」

日本で初めてモンブランを販売したお店「モンブラン」。日本のスタンダードなモンブランの形は、このお店から始まっています。創業当時から変わらない味が味わえます。最高級栗を使用した「利平栗のタルト」もおすすめ。美味しいモンブランが食べられる関東のお店をご紹介！

出典：MONT-BLANC 東京自由が丘モンブラン

日本で初めてのモンブラン

モンブランを語る上で外せないのがこのお店「モンブラン」。

何を隠そう、日本で初めてモンブランを販売し始めたのがこのお店です。

つまり、日本のモンブランの基本の形というのが、ここのモンブラン。

お店の名前も初代社長がこだわり、わざわざヨーロッパまで行って許可を得たという逸話付きです。

なんと、今も創業当時のままのレシピで作り続けられているので、当時の味を味わえますよ。

日本のスタンダード・モンブラン

いわゆるモンブランというと、どんなものをイメージしますか？

最近はさまざまなタイプのモンブランがありますが、ふわふわのスポンジの上にマロンクリーム、中には栗が丸ごとという形は、ここのモンブランが発祥です。

このモンブランの見た目は、ヨーロッパ最高峰モンブランの山肌と万年雪を、それぞれマロンクリームとメレンゲで表しているそうです。

国産の栗を使ったモンブランはとても香りがよく、まろやかでしっかりとした栗の甘味が感じられます。

スポンジ部分はカステラでできており、丸ごと入った栗の甘露煮も美味しくいただける一品。

少しクラシカルで明るい店内は、午後にまったりとスイーツを楽しむのには最適です。

他にも魅力的なメニューがたくさんのモンブラン

モンブランの他にも、さまざまなケーキがあります。

中でもモンブランが好きな方々におすすめしたいのが「利平栗のタルト」です。

元祖モンブランは黄色のモンブラン、こちらを茶色のモンブランという呼ばれ方をするこのタルトは、ほんのりアーモンドの香り。

幻の栗といわれる、最高級利平栗を使ったこのモンブランは、甘さ控えめのクリームに土台のタルトとよく合い、さらにはカステラがアクセントになっています。

どちらのモンブランもケーキセットとしてドリンクと合わせていただけますので、

自由が丘に立ち寄った際にはぜひこの「モンブラン」元祖モンブランを試してみてください。

MONT-BLANC 東京自由が丘モンブラン

住所：東京都目黒区自由が丘1-29-3
営業時間：10:00〜19:00
定休日：なし

TEL：03-3723-1181